家事は好きだけど、料理は苦手な私。
それでも食べることは、生きていくための基本中の基本なので、なんとかやっている。
ただ、料理スキルがないものだから、同じようなメニューになっちゃうんだよね。
そんな私の救世主は、レシピサイト！
食材で検索したら料理が山ほど出てくる。神か！
ありがたや～🙏
ざっと材料と手順だけ確認したら、あとの分量などは大雑把で作る。
だって、面倒だもん。
小さじ1と4分の3とか。
そんなの味見して、調整すればいいじゃんって。
なので、同じメニューを作っても、毎回微妙に味が違うという😆
ま、美味しけりゃいいじゃんってことで。
そう言えば、数ヶ月前、料理するのが楽になるかな～って、試しに食材キットを購入してみた。
食材キットは、その料理に必要な食材がまるっと入っているアレ。
肉も魚も野菜も調味料（一部）はぜーんぶ入っているという便利さ。
だったのだが・・・。
そのレシピを見て作るんだけど、手順では、最初にコレ、次はコレ、副菜作ってる間に主菜のコレをここまで作っておいて・・・
いや、ちょっと黙っててくれる？💢って言いたくなるほど指定が細かいのなんのって。
逆に時間かかるわ💧
元々、大雑把な私には、食材キットは不向きだったんだよね。
うん、そうだよね。
だから、食材キットはもう買わない。
なので、これからもレシピサイトを参考に、私のきまぐれ料理を作って行こう♪
しかし、たまに"どこの家にもあります☆”って書いてあるのに、白ワインだとか、バルサミコ酢とか塩麹なんかを使ってるレシピを見かけるけど、当然、そんなレシピはスルーで。
だって、オシャレな調味料、うちにはないんだもん😂
どこの家でもあるもので、作って欲しいわ。
